子どもの野菜嫌い、でも「浅漬けなら食べられる」が約７割

ママを悩ませる子どもの野菜嫌い。でも、ある調査では70％以上の子が「浅漬けなら食べられる」と答えたそう。実際はどうなのか、リトル・ママ編集部が３組の親子を招待して、浅漬けパーティを企画しました！

[toc]

エバラ食品本社で浅漬けパーティ開催！

参加してくれたのはこの３人！

　エバラ食品本社で行われた浅漬けパーティに集まってくれた３組の親子。テーブルの準備をしている間、最年少のたくまくんは「もう食べる！」と早くも待ちきれない様子。

　自己紹介をして、いよいよみんなで「いただきまーす♪」。一斉に手を伸ばし、次々に浅漬けをほおばる４人の姿に、「食べてくれるかな？」と心配していたスタッフも感動！お洒落なピック浅漬けも、カラフル浅漬けも、きゅうりバーも、あっという間に完食しました。

　苦手な野菜でも、“浅漬けなら食べられる”という子が多いのは、小さい頃から食べなれている甘味・塩味・うま味がしっかりしみ込み、野菜特有の苦みや青臭さを感じにくくなるから。しかも『浅漬けの素』を使えば、刻んで漬けて揉むだけで簡単調理。
　
　お子様の生野菜デビューは、浅漬けから始めてみませんか？

【浅漬けレシピも多数掲載！】
◎エバラ食品工業(株)　浅漬けマルシェHP
https://www.ebarafoods.com/sp/asaduke/

（撮影／矢部ひとみ　取材・文／リトル・ママ編集部）