じゃがいも・強力粉・卵があればOK！子どもとこねこねニョッキを作ろう！【おうちごはん】

１．じゃがいもを加熱して潰す。
ここは主に大人の作業ですね。じゃがいもは茹でてもレンジで加熱してもどちらでも大丈夫です。皮むきも、先でも後でもやりやすいほうでOK。
娘は最近何でもお手伝いしたがりなので、じゃがいもを洗う、皮を剥く（私が手を添えて）、フォークでつぶすなど、できるところはやらせています。

２．強力粉、塩を加えて混ぜる。卵も入れてひとつにまとめる。
じゃがいもが温かいうちに粉を混ぜていきましょう。
卵を入れたところで、こねこねタイム！耳たぶくらいの硬さになるようにこねてまとめていきます。手を汚したくなければ、袋に入れてもみもみしても良いですよ。

３. 棒状にのばして切り、成形する。
いよいよ本格的に子どもの出番！料理というより粘土遊びに近いです。
２～３㎝くらいの太さの棒状したら、１㎝幅くらいに切り、コロコロまるめていきます。
表面にフォークで溝をつけてあげるとソースが絡んで良いのですが、娘には中々難しいようで途中で断念。指で押さえて少し平べったくする方式にしました。